Está demostrado que la alimentación rica en vegetales contribuye a la salud de nuestro intestino y disminuye la posibilidad de padecer enfermedades, como algunos tipos de cáncer, diabetes .etc..
En gran parte se debe al alto contenido de antioxidantes tanto en las verduras como en cereales integrales y en legumbres
No hay que ser vegetariano para comer una vez en semana, durante todo un día ,vegetales, para ello te damos ideas, como esta receta a base de diferentes verduras
