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Pechugas de pollo rellenas de espinacas con queso

LA RECETA DE LOS LUNES

Esta semana la receta es de pechugas de pollo, pero, en mi experiencia cuando se preparan al horno se pueden quedar secas, pues la receta de hoy las deja muy jugosas

Dos sugerencias para esta recerta:

La receta la podéis seguir tal cual está o cambiar el tipo de queso, sustituyendo el queso Cotttage por quesitos en porciones bajos en grasa, también puedes añadir requesón en lugar de queso. Con estas dos opciones el sabor es más suave

Recuerda pulverizar las pechugas con aceite de oliva y aromatizar con hierbas, esto potenciará el sabor de la carne

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