¿Y cómo le doy yo verduras a mi mi hijo?, de esta manera vas a triunfar. Cocinándolas con proteínas animales o vegetales, mezclando los sabores, hoy toca berenjenas, rellenas de carne, también puedes rellenarlas de atún,
Si añades al relleno, especias o hierbas aromáticas, harás un plato más sabroso y más nutritivo.
Cuidado con el queso para gratinar, utiliza un queso bajo en grasa, tipo havarti.
Para terminar acompaña la berenjena de ensalada.
