La Quinoa es la protagonista de nuestro plato. Estamos ante un superalimento y un plato apto para vegetarianos. Aunque el aspecto nos puede hacer creer que es un cereal, la quinoa es una [...]
Nuestro objetivo es proporcionarte recetas sencillas que te permitan seguir la dieta hipocalórica pero sin aburrirte de comer siempre lo mismo. Para ello las especias y las hierbas aromáticas nos ayudan a cambiar [...]
En este momento es una prioridad fortalecer nuestro sistema inmunitario, para ello, una alimentación adecuada nos ayudará a aumentar nuestras defensas y así prevenir enfermedades. Este plato está cocinado con ingredientes que nos [...]
Cuando pensamos en aumentar nuestras defensas enseguida pensamos en vitamina C y nos imaginamos bebiendo un gran vaso de zumo de naranja. Sin embargo la vitamina C la podemos consumir en otras frutas [...]
La quinoa pertenece al grupo de los privilegiados superalimentos, se les llama así por su gran aporte nutricional. Bajo este término se encuentran algunos alimentos más exóticos o menos conocidos para nosotros pero [...]
De las espinacas se desconoce su origen, llegaron a Europa desde Oriente medio de la mano de los árabes, y por sus propiedades curativas y versatilidad en la cocina, se consideraba la reina [...]
Está demostrado que la alimentación rica en vegetales contribuye a la salud de nuestro intestino y disminuye la posibilidad de padecer enfermedades, como algunos tipos de cáncer, diabetes .etc.. En gran parte se [...]
Esta receta es sencilla y rápida de preparar ya que puedes comprar el pulpo cocido y los pimientos asados en conserva. Para preparar la bechamel de calabacín del fondo saltea las verduras con el AOVE, [...]
Ahora las legumbres se pueden comer también en forma de pasta. La lenteja roja tiene un gran valor nutricional, su contenido en proteina es un 26 % de su peso, además nos aporta [...]
La BERENJENA pertenece la familia de las solanáceas y su consumo produce grandes beneficios en nuestra salud. En la composición de su piel hay sustancias antioxidantes que nos protegen frente a enfermedades cardiovasculares. [...]
